Endüstriyel mutfaklar için mükemmel sonuç veren kullanım sırasında koku oluşturmayan, konsantre formda alkali yağ çözücüdür. Yüzeylere derinlemesine etki ederek yanmış, yapışmış yağları ve inatçı kirleri kolayca temizler. lzgara, mangal, fırın, fritöz ve yoğun bir şekilde yağa maruz kalmış diğer yüzeylerin temizliğinde idealdir. Köpüklüdür, tüm su sertliklerinde kullanılabilir. Aluminyum,bakır ve çinko dışında tüm yüzeylere uygundur.